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Mehl & Mühlenprodukte

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Hafervollkornmehl glutenfrei

Glutenfreies Mehl für Kekse, Kuchen, Brot oder Brötchen.

Grundpreis:
5,97 €/kg

2,09 €

350g

Herkunft:
Spielberger Deutschland Demeter

Hanfmehl

Leicht nussig im Geschmack. Für Müsli, Dessert, zum Backen und Kochen, zum Abbinden von Suppen und Saucen, als Proteinzufuhr für Sportler.

Grundpreis:
1,28 €/100 g

3,19 €

250 g

Herkunft:
Rapunzel Deutschland Bio Anbau

Braunhirseflocken gf

Mischen Sie 2-3 Esslöffel Braunhirseflocken in Ihr Müsli oder streuen Sie sie über Salate, Suppen und Gemüsegerichte.

Grundpreis:
1,84 €/100 g

4,59 €

250 g

Herkunft:
Spielberger Deutschland Bio Anbau

Reisgrieß gf

Für süße und herzhafte Gerichte, Aufläufe und Grießschnitten.

Grundpreis:
6,18 €/kg

3,09 €

500 g

Herkunft:
Spielberger Italien Bio Anbau

Buchweizengrieß gf

Für süße und herzhafte Gerichte, Aufläufe und Grießschnitten.

Grundpreis:
7,72 €/kg

3,09 €

400 g

Herkunft:
Spielberger Tschechien Bio Anbau

Amaranth Vollkornmehl gf

Glutenfreies Mehl mit hohem Eiweißgehalt. Kann zusammen mit anderen glutenfreien Mehlen oder sonstigen Mehlen zum Backen verwendet werden.

Grundpreis:
10,30 €/kg

3,09 €

300 g

Herkunft:
Spielberger Indien Bio Anbau

Braunhirsemehl gf Spielberger

Als Ergänzung in Gebäck, Müsli und Salat. Mischen Sie bis zu 20% Braunhirsemehl unter andere Mehle oder streuen 1-2 Teelöffel ungekocht in Müsli, über Salat oder Gemüsegerichte.

Grundpreis:
7,72 €/kg

3,09 €

400 g

Herkunft:
Spielberger Deutschland Bio Anbau

Kokosmehl glutenfrei Spielberger

Das Mehl ist von Natur aus reich an Ballaststoffen und Protein. Es eignet sich für kohlenhydratarme Gebäcke, Desserts und zum glutenfreien Backen.

Grundpreis:
9,98 €/kg

3,99 €

400 g

Herkunft:
Spielberger Deutschland Bio Anbau

Dinkel Kleie

Die schnelle, praktische Nahrungsergänzung.

Grundpreis:
0,70 €/100 g

1,39 €

200 g

Herkunft:
Bauckhof Deutschland Bio Anbau

Weizenkleie

Als Beigabe zu Müsli, Joghurt und Quarkspeisen.

Grundpreis:
2,78 €/kg

1,39 €

500 g

Herkunft:
Spielberger Deutschland Demeter

Quinoa Vollkornmehl

Aus norddeutschem Bioland Quinoa gemahlen! Spezialität für Pfannkuchen, Brot, Kuchen und Gebäck.

Grundpreis:
1,76 €/100 g

4,39 €

250 g

Herkunft:
Bohlsener Mühle Deutschland Bioland

Dinkel-Spätzlemehl

Besonders griffiges Mehl für Spätzle, Nudeln, Strudel- oder Hefeteig.

Grundpreis:
4,09 €/kg

4,09 €

1 kg

Herkunft:
Spielberger Deutschland Demeter

Dinkelgrieß

Der Dinkelgrieß enthält feine Schalenteile. Er eignet sich besonders gut für die Zubereitung von Kindergrießbrei.

Grundpreis:
0,56 €/100 g

2,79 €

500 g

Herkunft:
Spielberger Deutschland Demeter

Leinsaat geschrotet

Mild und nussig im Geschmack. Besonders reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren. Zum Backen, in Müsli, Joghurt oder Smoothie oder für Herzhaftes.

Grundpreis:
0,93 €/100 g

1,39 €

150g

Herkunft:
Rapunzel Italien Bio Anbau

Amaranth gepufft aus den Alpen, Rapunzel

Kräftig aromatisch im Geschmack überzeugt der Amaranth mit seiner angenehm röstigen Note. Schmeckt bestens im Müsli, zum Joghurt, für süße Aufläufe, Bratlinge, selbstgemachte Riegel und Kekse oder leckere Pralinen.

Grundpreis:
1,59 €/100 g

2,39 €

150 g

Herkunft:
Rapunzel Österreich Bio Anbau

Lupinenschrot

Heimischer Eiweißlieferant. Für Salate, Taboule, für Füllungen oder als vegetarische Bolognese und für Lasagne.

Grundpreis:
1,20 €/100 g

2,99 €

250 g

Herkunft:
Rapunzel Österreich Bio Anbau

Braunhirsemehl Bauckhof

Für die glutenfreie Küche: für Kuchen, Gebäck, Brei, Pudding oder Getränke.

Grundpreis:
0,75 €/100 g

3,19 €

425 g

Herkunft:
Bauckhof Deutschland Bio Anbau

Braunhirse Mehl 1kg Werz

Mineralstoffreich und glutenfrei. Das Getreide wird frisch gemahlen und gleich verpackt. So bleiben die Vitamine und Mineralien gut erhalten.

Grundpreis:
9,69 €/kg

9,69 €

1 kg

Herkunft:
Werz Deutschland Bio Anbau

Braunhirse Mehl, 500g Werz

Mineralstoffreich und glutenfrei. Das Getreide wird frisch gemahlen und gleich verpackt. So bleiben die Vitamine und Mineralien gut erhalten.

Grundpreis:
10,78 €/kg

5,39 €

500 g

Herkunft:
Werz Deutschland Bio Anbau

Süßlupinen-Mehl

Nicht nur als Eiersatz, sondern auch als feine Zugabe zu Gebäck oder Smoothies.

Grundpreis:
2,40 €/100 g

7,19 €

300 g

Herkunft:
Govinda Deutschland Bio Anbau

Erdmandeln - Chufas, gemahlen

Fein nussig im Geschmack und reich an Ballaststoffen. Glutenfrei.

Grundpreis:
19,72 €/kg

7,89 €

400 g

Herkunft:
Govinda Deutschland Bio Anbau

Helle Mehlmischung, glutenfrei

Mehlmischung für Feingebäck, Kuchen und Waffeln. Aus Reis, Mais und Johannisbrotkernmehl.

Grundpreis:
0,90 €/100 g

4,49 €

500g

Herkunft:
Spielberger Deutschland Bio Anbau

Hirsemehl, frisch gemahlen

Frisch für Sie gemahlen, aus kontroliertem Biolandanbau. Hirse ist mild im Geschmack und wird gerne zu Brei, Pudding oder Bratlingen verarbeitet.

Grundpreis:
6,60 €/kg

3,30 €

500 g

Herkunft:
Spreewälder Hirsemühle Deutschland Bio Anbau

Kichererbsenmehl geröstet, Rapunzel

Die Kichererbsen werden kräftig geröstet und frisch vermahlen und eignen sich wunderbar zur Herstellung von Falafel und Hummus, für Süßes, Eintöpfe, Pürees und Saucen.

Grundpreis:
9,98 €/kg

4,99 €

500g

Herkunft:
Rapunzel Deutschland Bio Anbau

Kokosmehl, 250 g glutenfrei

Kokosmehl ist ein Nebenprodukt der Kokosölgewinnung. Ideal geeignet zum Backen, für Desserts sowie zum Binden von Saucen und Suppen.

Grundpreis:
1,20 €/100 g

2,99 €

250 g

Herkunft:
Bioladen Chile Bio Anbau

Kokosmehl Dr. Goerg

Reich an Ballaststoffen und Eiweiß. Dabei glutenfrei und ungesüßt.

Grundpreis:
1,53 €/100 g

9,20 €

600 g

Herkunft:
Dr.Goerg Deutschland Bio Anbau

Weizenmehl 1050

Weizenmehl der Type 1050 besteht aus ca. 83 % des vollen Weizenkorns. Nur die groben Kleieanteile werden beim Mahlen ausgesiebt. Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen und mehr.

Grundpreis:
2,39 €/kg

2,39 €

1 kg

Herkunft:
OBEG Hohenlohe Deutschland Bioland

Vollkornbrösel Weizen, Werz

Feine Vollkornweizenbrösel. Zum Panieren und Backen.

Grundpreis:
1,20 €/100 g

2,99 €

250 g

Herkunft:
Werz Deutschland Bio Anbau

Vollkornbrösel Dinkel, Werz

Zum Panieren und Backen aus dem vollen Dinkelkorn.

Grundpreis:
1,54 €/100 g

3,09 €

200 g

Herkunft:
Werz Deutschland Bio Anbau

Speisestärke

Bauckhof Speisestärke, glutenfrei ist eine sehr feine Stärke aus bestem Mais zur Bindung von Soßen und Suppen und für Desserts.

Grundpreis:
0,80 €/100 g

1,99 €

250 g

Herkunft:
Bauckhof Deutschland Bio Anbau

Weizenmehl 550, OBEG

Helles Mehl der Type 550 für Kuchen und feines Gebäck.

Grundpreis:
2,39 €/kg

2,39 €

1 kg

Herkunft:
OBEG Hohenlohe Deutschland Bioland

Weizenmehl 550 Spielberger

Helles Mehl der Type 550 für Kuchen und feines Gebäck.

Grundpreis:
2,29 €/kg

2,29 €

1 kg

Herkunft:
Spielberger Deutschland Demeter

Weizenvollkornmehl, frisch gemahlen

Weizen-Vollkornmehl - frisch für Sie gemahlen, aus regionalem Biolandanbau.

Grundpreis:
2,30 €/kg

2,30 €

1 Kg

Herkunft:
Paradieschen Deutschland Bioland

Grünkern gemahlen

Frisch für Sie gemahlen, aus regionalem Biolandanbau

Grundpreis:
7,18 €/kg

3,59 €

500 g

Herkunft:
OBEG Hohenlohe Deutschland Bioland

Weizengrieß

Fein und mild für die schnelle Küche. Zum Kochen und Backen, für Grießauflauf und Grießbrei, für Suppeneinlagen.

Grundpreis:
0,34 €/100 g

1,69 €

500 g

Herkunft:
Spielberger Deutschland Demeter

Weizenkeime entölt

Der durch die Getreidevermahlung als Plättchen anfallende Weizenkeim wird entölt und sofort frisch verpackt. Milder, nussiger Geschmack, zum Verfeinern warmer oder kalter Gerichte.

Grundpreis:
1,94 €/100 g

3,89 €

200 g

Herkunft:
Naturata Deutschland Bio Anbau

Roggenmehl 1150 Spielberger

Der Roggen stammt von Demeter-Landwirten rund um die Spielberger-Mühle, er wird in insgesamt 16 Passagen gemahlen, gesiebt und im gewünschten Ausmahlgrad zusammengemischt.

Grundpreis:
2,29 €/kg

2,29 €

1 kg

Herkunft:
Spielberger Deutschland Demeter

Roggenmehl 1150

Dunkles, kräftiges Mehl ohne Kleieanteil zum Brotbacken, für Bratlinge oder Brötchen.

Grundpreis:
2,39 €/kg

2,39 €

1 kg

Herkunft:
OBEG Hohenlohe Deutschland Bio Anbau

Roggenvollkornmehl, frisch gemahlen

Frisch für Sie gemahlen, Roggen aus kontrolliert biologischem Anbau. Roggen ist im Geschmack kräftig und herzhaft, daher hervorragend geeignet für Sauerteigbrot.

Grundpreis:
2,40 €/kg

2,40 €

1 Kg

Herkunft:
Paradieschen Deutschland Bioland

Dinkelreis 500g Biohof May

Geschliffener und polierter Dinkel für die schnelle Küche.

Grundpreis:
7,98 €/kg

3,99 €

500g

Herkunft:
Biohof May Deutschland Naturland

Dinkelreis 1kg Biohof May

Geschliffener und polierter Dinkel für die schnelle Küche.

Grundpreis:
6,99 €/kg

6,99 €

1kg

Herkunft:
Biohof May Deutschland Naturland

Dinkelmehl 812 Biohof May

Dieser Mehltyp ist wunderbar zum Backen geeignet und eine gute alternative zum Weizen.

Grundpreis:
4,29 €/kg

4,29 €

1kg

Herkunft:
Biohof May Deutschland Naturland

Dinkelmehl Vollkorn Biohof May

Besonders schonend und fein gemahlen.

Grundpreis:
4,29 €/kg

4,29 €

1kg

Herkunft:
Biohof May Deutschland Naturland

Dinkelmehl 630er - Familienpreis

Vielseitiges Haushaltsmehl für Gebäck, Süßspeisen, zum Binden von Suppen und Saucen. Wie Weizenmehl verwendbar.

Grundpreis:
2,99 €/kg

2,99 €

1 kg

Herkunft:
Burgermühle Deutschland Bio Anbau

Dinkelmehl 630er 1 kg

Das Dinkelmehl wird in der Spielberger Mühle aus biologisch-dynamischem Dinkel hergestellt. Das ganze Korn wird schonend vermahlen und Schalenanteile abgesiebt. Das Mehl ist heller als Mehl des Types 1050.

Grundpreis:
3,99 €/kg

3,99 €

1 kg

Herkunft:
Spielberger Deutschland Demeter

Dinkelmehl 630, OBEG Hohenlohe

Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen und mehr.

Grundpreis:
3,89 €/kg

3,89 €

1 kg

Herkunft:
OBEG Hohenlohe Deutschland Bio Anbau

Dinkelmehl 1050 OBEG

Dinkelmehl der Type 1050 besteht aus ca. 83 % des vollen Dinkelkorns. Nur die groben Kleieanteile werden beim Mahlen ausgesiebt. Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen und mehr.

Grundpreis:
3,79 €/kg

3,79 €

1 kg

Herkunft:
OBEG Hohenlohe Deutschland Bioland

Dinkelmehl 1050 Spielberger

Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen und mehr.

Grundpreis:
3,99 €/kg

3,99 €

1 kg

Herkunft:
Spielberger Deutschland Demeter

Dinkel-Bulgur

Für die schnelle Küche. Als Beilage oder für Bratlinge und Salate.

Grundpreis:
0,80 €/100 g

3,99 €

500 g

Herkunft:
Spielberger Deutschland Demeter

Couscous, Spielberger

Couscous wird aus Hartweizen hergestellt, der von einem italienischen Demeter-Landwirt angebaut wird, mit dem die Spielberger Mühle seit mehreren Jahrzehnten zusammenarbeitet.

Grundpreis:
0,68 €/100 g

3,39 €

500 g

Herkunft:
Spielberger Italien Demeter

Mais Couscous glutenfrei

In traditionellem Verfahren mit Wasserdampf hergestellt. Durch diesen Aufschluss ist Couscous gut verträglich und eignet sich für die schnelle Küche als Beilage, für Salate oder Süßpeisen.

Grundpreis:
1,02 €/100 g

5,09 €

500 g

Herkunft:
Spielberger Italien Bio Anbau

Kamut Couscous

Für die schnelle Küche als Beilage oder für Salate. Kamut-Vollkorn Couscous hat eine feine Butternote und wird in einem traditionellen Verfahren aus Kamut hergestellt.

Grundpreis:
10,38 €/kg

5,19 €

500 g

Herkunft:
Spielberger Italien Bio Anbau

Dinkel Vollkorn Couscous

Für die schnelle Küche, als Beilage oder Salat. Aus reinem Dinkel im klassischen Verfahren hergestellt.

Grundpreis:
0,80 €/100 g

3,99 €

500 g

Herkunft:
Spielberger Italien Bio Anbau

Grünkern geschrotet

Grünkern läßt sich vielseitig einsetzen: für knusprige Bratlinge, Klöße, Aufläufe, sowie für pikante Brotaufstriche und die traditionelle Grünkernschrotsuppe.

Grundpreis:
7,18 €/kg

3,59 €

500 g

Herkunft:
OBEG Hohenlohe Deutschland Bioland

Maismehl, Bauckhof

Ideal für Tortillas, zum Andicken von Saucen, für Pfannkuchen und zur Herstellung von Pudding.

Grundpreis:
0,60 €/100 g

2,99 €

500 g

Herkunft:
Bauckhof Deutschland Bio Anbau

Rev.: 3.14.0.0