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Ziegengouda mit Zitrone und Ysop (4)

33,90 €

Grundpreis: 33,90 €/kg

Menge: kg

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Ziegengouda mit Zitrone und Ysop (4)

Dionisos
Bastiaansen Ziegenkäse mit Zitrone
Ziegenkäse Zitrone
EAN: 8714565007221
Qualität Kontrollstelle
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft NL-BIO-01|SKAL
Marke Herkunft
Bastiaansen Bio Niederlande (NL)
Zutaten
Ökologische ZIEGENMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab Weitere Zutat: Bio Zitronen Extrakt*, Bio Ysop*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau, Ziegenkäse, Rosmarin
Allgemeines
Ysop wurde bereits in der Bibel als reinigendes Kraut erwähnt und gilt bis heute als heilungsfördernd. Für uns war sein außergewöhnlicher Geschmack entscheidend: würzig, leicht minzig und angenehm bitter. In Verbindung mit Zitrone ergibt sich eine frische frühlingshafte Anmutung.
Besonderheiten
Würzig, leicht minzig, angenehm bitter mit Ysop
Lagerhinweis
Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Milchart Ziege
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Käsezubereitung aus aus Ziegenmilch mit Ysop und Zitrone
Käsegruppe AT Schnittkäse
Fett i. Tr. 50%
mindestens
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text 1-2 Monate
Reifezeit Zahl 6
Reifezeit Einheit Woche(n)
Labart mikrobielles Lab
Salz 2-%
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar nein
Rinde Coating
Käseform Ganzer Laib
Region Niederlande
Produzent Bio Kaas B.V.
Qualität
Bio-Erzeugnis
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle NL-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Warnhinweis erforderlich nein
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Biologischer Schnittkäse
Inverkehrbringer Bastiaansen Bio-Kaas B.V., Aardstraat 31, NL-5124 RW Molenschot
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1511 kJ / 361 kcal
Fett 30,6g
davon gesättigte Fettsäuren 18,7g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 10,7g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,2g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 22,3g
Salz 1,7g
Vitamine & Mineralien
Natrium 1mg
Allergiehinweise
enthalten Milch, Fruktose, Milcheiweiß
nicht enthalten Kuhmilcheiweiß
Spuren möglich Laktose
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial unverpackt
Verpackungsart Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack fein-herb
Geruch typisch
Konsistenz schnittfest

Art. Nr. 330675

Rev.: 3.14.0.0