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Schweizer Bergbauernkäse

25,90 €

Grundpreis: 25,90 €/kg

Menge: kg

Herkunft:
Bergsenn Schweiz Bio Anbau

Schweizer Bergbauernkäse

Dionisos
Schweizer Bergbauernkäse
EAN:
Qualität Kontrollstelle
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Schweizer Landwirtschaft CH-BIO-006|bio.inspecta
Marke Herkunft
Bergsenn Schweiz (CH)
Zutaten
KUHMILCH*, Kälberlab, Kochsalz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Besonderheiten
Dieser cremige, angenehm würzige Schnittkäse stammt von Schweizer Bergbauern am Fuße des Säntis. Der Säntis ist mit 2500 m ü. M. der höchste Berg im Alpstein (Ostschweiz).
Lagerhinweis
Bei 4 - 8 C lagern
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Wärmebehandlung Käse mit Rohmilch hergestellt
Wärmebehandlung keine
Rohmilch
Homogenisiert nein
Käsegruppe Schnittkäse
Käsegruppe CH halbhart
Fett i. Tr. 48%
mindestens
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text 12W
Reifezeit Zahl 12
Reifezeit Einheit Woche(n)
Labart Kälberlab
Salz 1,38%
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar nein
Rinde Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
Qualität
Bio-Erzeugnis
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Schweizer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle CH-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Schnittkäse
Inverkehrbringer Bergsenn AG; Unterdorfstrasse 24, 9107 Urnäsch, Schweiz
Name Inverkehrbringer Bergsenn AG
Straße Inverkehrbringer Unterdorfstrasse 24
PLZ Inverkehrbringer 9107
Ort Inverkehrbringer Urnäsch
Land Inverkehrbringer Schweiz
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1580 kJ / 380 kcal
Fett 31g
davon gesättigte Fettsäuren 17g
Kohlenhydrate 0,7g
davon Zucker 0g
Eiweiß 27g
Salz 1,5g
Allergiehinweise
enthalten Milch
Spuren möglich Laktose

Art. Nr. 332565

Rev.: 3.14.0.0