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Ricotta Frischkäse

2,89 €

Grundpreis: 1,16 €/100 g

Menge: 250 g

Herkunft:
Bio Verde Italien Bio Anbau

Ricotta Frischkäse

Dionisos
Ricotta Italienischer Bio-Molkenkäse
Ricotta 250 g Italienischer Bio-Molkenkäse
EAN: 4000915101126
Qualität Kontrollstelle
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft IT-BIO-006|ICEA
Marke Herkunft
bio-verde Italien (IT)
Zutaten
KUHMILCHMOLKE*, KUHMILCH*, Salz, Säureregulator: Milchsäure
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
(*= aus biologischer Landwirtschaft)
Verwendung
Wegen seines sämig cremigen Geschmacks wird Ricotta vorwiegend als Füllung für Teigtaschen oder zur Zubereitung von Süßspeisen verwendet, z.B. als Alternative zur fetthaltigen Mascarpone im Tiramisu.
Lagerhinweis
Diese Käsespezialität im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4 - 8 °C aufbewahren.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Molkenkäse
Käsegruppe AT Molkeneiweißkäse
Fett i. Tr. 39%
mindestens
Fettgehaltsstufe Dreiviertelfettstufe
Fettgehaltsstufe AT Halbfettstufe
Art der Reifung foliengereift
Reifezeit Text 5 Tage
Reifezeit Einheit Tag(e)
Reifezeit Zahl 5
Labart kein Lab
Salz 0,25%
Salzart Meersalz
Rinde ohne Rinde
Region Italien
Produzent ISANA
Qualität
Bio-Erzeugnis
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Ricotta - Italienischer Molkeneiweißkäse - 39% Fett i.Tr.
Inverkehrbringer Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 466 kJ / 112 kcal
Fett 8g
davon gesättigte Fettsäuren 5,6g
Kohlenhydrate 3g
davon Zucker 3g
Eiweiß 7g
Salz 0,25g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion
Energie kJ 466kJ
Allergiehinweise
enthalten Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch
eiweißarm nein
fettarm nein
halal nein
koscher nein
Lebensmittel gentechnikfrei
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert
salzarm nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PP, Alu
Verpackungsart Becher
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Konsistenz Cremiger Ricotta

Art. Nr. 335107

Rev.: 3.14.0.0