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Käsespezialitäten

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Luzerner Nusskäse

32,90 €

Grundpreis: 32,90 €/kg

Menge: kg

Herkunft:
Intercheese Schweiz Bio Suisse

Luzerner Nusskäse

Dionisos
Luzerner Nusskäse
Nussig. Mit Walnuss-Destillat (Alkohol) gekäst
EAN:
Qualität Kontrollstelle
EWG 834/2007 Norm, 100% bio CH-BIO-006|bio.inspecta
Marke Herkunft
InterCheese AG Schweiz (CH)
Zutaten
Mit 0, 1% ALKOHOL* affiniert
Allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Besonderheiten
Mit Walnuss-Destillat (< 0,1% Alkohol) affiniert. Die Geschichte des Nusskäsesvom Napf stammt aus einer uralten Tradition. Bei der Geburt eines Sohnes wurde ein Walnussbaumgepflanzt. Aus den Nüssen hat man später dann diverse Spezialitäten hergestellt, u.a. Walnusslikör bzw. Walnusskäse.
Lagerhinweis
Bei 5 °C lagern
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer InterCheese AG Industriestraße 22 CH-6215 Beromünster
Lebensm. Verkehrsbezeichnung Schnittkäse
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Fett i. Tr. mind. 50%
Labart Kälberlab
Rohmilch
Milchart Kuh
Reifezeit 3M
Wärmebehandlung keine
Salz 1,00%
Rinde verzehrbar nein
Rinde Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
Käsegruppe Schnittkäse
Salzart Siedesalz
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Fett 32,00g
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
enthalten Milch
Ausschluss garantiert Lactose
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verp. Art Stück
Sonstiges
Fair Trade Zertifizierer nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Mit Walnuss-Destillat (< 0,1% Alkohol) gekäst
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Art. Nr. 332723

Rev.: 3.14.0.0