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Käsespezialitäten

Über das feste Käseangebot in unserem Shop hinaus, bieten wir Ihnen an dieser Stelle wechselnde Käse-Spezialitäten an.

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Allgäuer Alpkäse

Ein Hartkäse aus Rohmilch mit eigenem Charakter. Die Weideflächen liegen auf 600 bis 800 m ü. NN. Es wird nur Gras- oder Heumilch verwende und der Käse reift 6 Monate in speziellen Erdkellern aus.
Fettgehalt: mind. 50%

Grundpreis:
23,90 €/kg

23,90 €

kg

Herkunft:
Baldauf Deutschland Bioland

Allgäuer Bergkäse Demeter U.G.

Rohmilch-Bergkäse, pikant und vollmundig im Geschmack. Naturrinde, Heumilch
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
23,90 €/kg

23,90 €

kg

Herkunft:
ÖMA Deutschland Demeter

Allgäuer Chili-Käse

Cayenne Pfeffer, Chili, Paprika und Knoblauch geben dem Allgäuer Schnittkäse seinen pikant-scharfen Charakter. Heumilch
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
20,90 €/kg

20,90 €

kg

Herkunft:
Wiggensbach Deutschland Bioland

Allgäuer Emmentaler

Hergestellt aus bester Allgäuer Heumilch und traditionell im Kupferkessel gekäst. Im Geschmack mild-aromatisch, leicht nussskernartig.Heumilch
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
19,90 €/kg

19,90 €

kg

Herkunft:
ÖMA Deutschland Bioland

Allgäuer Hornkäse, höhlengereift

Käsespezialität die aus Demeter-Milch von horntragenden Kühen hergestellt wird. Im Geschmack cremig-aromatisch. Naturrinde, Heumilch
Fettgehalt: 55% i.Tr.

Grundpreis:
26,90 €/kg

26,90 €

kg

Herkunft:
Wiggensbacher Deutschland Demeter

Allgäuer RahmKönig

Sein besonders rahmiger Schmelz und seine cremige Konsistenz machen den RahmKönig zu einer echten Persönlichkeit und adeln ihn mit seinem hoheitlichen Titel. Heumilch, Naturrinde
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
23,90 €/kg

23,90 €

kg

Herkunft:
ÖMA Deutschland Bio Anbau

Allgäuer Rauchkäse leicht

Der Käse wird nach 4 Wochen Reifezeit in einem speziellen Ofen mit Buchen- und Fichtenholzspänen kalt geräuchert. Naturrinde
Fettgehalt: 30% i.Tr.

Grundpreis:
17,90 €/kg

17,90 €

kg

Herkunft:
ÖMA Deutschland Biokreis

Allgäuer Rosenblütenkäse

Feiner Schnittkäse - cremig-pikant im Geschmack. Affiniert mit einer Rosenblütenmischung und ummantelt mit getrockneten Rosenblüten. Heumilch
Fettgehalt: 52% i.Tr.

Grundpreis:
2,09 €/100 g

20,90 €

kg

Herkunft:
Wiggensbach Deutschland Bioland

Almblumenkäse

Würzig, aromatischer, cremiger Schnittkäse mit Rotkultur gepflegt und mit Bergblumen und Kräutern raffiniert verfeinert. Heumilch
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
22,90 €/kg

22,90 €

kg

Herkunft:
Schaukäserei Wiggensbach Deutschland Bioland

Almkönig

Der Almkönig zeichnet sich durch seinen besonders milden, leicht süßlichen Geschmack aus. Laktosefrei
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
16,90 €/kg

16,90 €

kg

Herkunft:
Käsehof Österreich Bio Anbau

Alpenländerkräuterkäse in Scheiben

Halbfester, cremiger Schnittkäse mit Knoblauch, Schnittlauch und Bärlauch. Laktosefrei
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
2,06 €/100 g

3,09 €

150 g

Herkunft:
Andechser Deutschland Bioland

Alpenstolz

Kräftiger Bergkäse, vollmundig nussig im Geschmack.Gekäst aus bester Milch der Region Hohe Tauern und Nockberg. Naturrinde
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
23,90 €/kg

23,90 €

kg

Herkunft:
Vallee Verte Österreich Bio Anbau

Alpikoner Eichenrinde

Kräftiger, aromatischer Käse der mit gemahlener Eichenrinde affiniert wird, wodurch er seine feste, schwarze Rinde und seinen außergewöhnlichen Geschmack erhält. Laktosefrei
Fettgehalt: 49% i.Tr.

Grundpreis:
32,90 €/kg

32,90 €

kg

Herkunft:
ÖMA Schweiz Bio Anbau

Appenzeller Classic AOC

Beste Schweizer Rohmilch, die Kräutersulz für die Affinage sowie 3 Monate Reifezeit machen ihn zu etwas ganz Besonderem. Zart und weichschnittig, mildwürzig im Geschmack.
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
28,90 €/kg

28,90 €

kg

Herkunft:
ÖMA Schweiz Bio Anbau

Ardenner Ingwer Pfeffer

Der Ardenner Ingwer-Pfeffer ist ein milder, acht Wochen gereifter Schnittkäse mit zarter Ingwer- und typischer Pfeffernote.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
23,90 €/kg

23,90 €

kg

Herkunft:
Biomilk Belgien Bio Anbau

Aurora Gold Amsterdamer

Milder Schnittkäse nach holländischer Käsereikunst gekäst mit sahnig-frischem Aroma.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
16,90 €/kg

16,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Demeter

Aurora Gold Grünzeug

Junger Gouda aromatisch verfeinert mit frischen, aromatischen Kräutern (Petersilie, Lauch, Zwiebeln, Meersalz)
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
18,90 €/kg

18,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Gold Niederlande Bioland

Aurora Gold Hexenkäse

Aurora Hexenkäse, lassen sie sich überraschen - ein aussergewöhlicher Käse mit Kräutern aus der Hexenküche.
Fettgehalt: 50%

Grundpreis:
17,90 €/kg

17,90 €


18,90 €
kg

Herkunft:
Aurora Gold Niederlande Bio Anbau

Aurora Gold Jerseygouda

Ein ganz besonderer Gouda aus gehaltvoller Jerseymilch mit sahnig-pikanter Note.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
18,90 €/kg

18,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bio Anbau

Aurora Gold Möhre

Traditionell hergestellter Niederländischer Gouda der mit Bio-Möhrensaft verfeinert ist. Im Geschmack mild, mit cremiger Konsistenz.
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
17,90 €/kg

17,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Gold Niederlande Bio Anbau

Aurora Gold old

10 Monate gereifter Gouda mit würzigem pikanten Geschmack und leicht kristalliner Ausbildung. Milch pasteurisiert,
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
21,90 €/kg

21,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bio Anbau

Aurora Gold Oriental

Verfeinert mit einer aromatischen, orientalischen Gewürzmischung aus Kurkuma, Knoblauch, Cayenne-Pfeffer, Kreuzkümmel, Ingwer, Schwarzkümmel und etwas Zimt.
Fettgehalt: 50 % i.T.

Grundpreis:
18,90 €/kg

18,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bio Anbau

Aurora Gold Schafgouda

Nach traditionell niederländischer Käsereikunst aus 100% Schafmilch gekäst, mild im Geschmack
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
31,90 €/kg

31,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bio Anbau

Aurora Gold Spargelkäse

Passend zur Spargelzeit: Ein milder, cremiger Schnittkäse mit frischem grünem Spargel und einem Hauch Petersilie verfeinert.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
19,90 €/kg

19,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Gold Niederlande Bioland

Aurora Gold Ziegengouda

Schnittkäse aus 100% Ziegenmilch nach traditioneller, niederländischer Käsekunst gekäst.Mild und cremig - kein bisschen bockig.
Fettgehalt:50% i.Tr.

Grundpreis:
27,90 €/kg

27,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bio Anbau

Aurora Gold Ziegengouda Möhre

Ein milder, junger Ziegengouda mit feiner Möhrennote.
Fettgehalt: 48%

Grundpreis:
29,90 €/kg

29,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bio Anbau

Backcamembert

Cremiger Camembert in knuspriger Panade goldbraun vorgebacken! Eine delikate Mahlzeit, die leicht und schnell zubereitet ist.
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
2,99 €/100 g

2,99 €

100 g

Herkunft:
ÖMA Deutschland Bio Anbau

Backensholzer Hofkäse

Rohmilchkäse, traditionell handwerklich geschöpft. Im Geschmack aromatisch pikant, leicht säuerlich, buttrig. Naturrinde
Fettgehalt:50% i.Tr.

Grundpreis:
23,90 €/kg

23,90 €

kg

Herkunft:
Backensholz Deutschland Bio Anbau

Bauernhandkäse Harzer mit Kümmel

Der Upländer Handkäse ist eiweißreich und mit weniger als 1 % Fett die extra leichte Käsevariante. Mit Kümmel verfeinert.

Grundpreis:
1,34 €/100 g

2,69 €

200 g

Herkunft:
Upländer Bauernmolkerei Deutschland Bioland

Bauernhandkäse Harzer natur

Der Upländer Handkäse ist eiweißreich und mit weniger als 1 % Fett die extra leichte Käsevariante.

Grundpreis:
13,25 €/kg

2,65 €

200 g

Herkunft:
Upländer Bauernmolkerei Deutschland Bioland

Bauern-Quargel

Kleine Harzer Käse in der Rolle - ein klassischer Sauermilchkäse nach alten Rezepten.
Fettgehalt: 0,5% i.Tr.

Grundpreis:
15,12 €/kg

1,89 €

125 g

Herkunft:
Birkenstock Deutschland Bio Anbau

Berg Rebell

Aus tagesfrischer Heumilch gekäster, würzig-delikater Bergkäse.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
27,90 €/kg

27,90 €

kg

Herkunft:
Käserebellen Österreich Naturland

Bergkäse Scheiben

Pikanter Rohmilch-Bergkäse,mind.3 Monate gereift, pikant und vollmundig im Geschmack.
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
2,49 €/100 g

2,49 €

100 g

Herkunft:
Käsehof Österreich Bio Anbau

Bernstein Grubé, 5 Monate höhlengereift

Höhlengereifter Bernsteinkäse. Im Geschmack abgerundet, nussig und leicht süßlich mit herrlich cremiger Konsistenz.
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
24,90 €/kg

24,90 €

kg

Herkunft:
Thiese Mejeri Dänemark Bio Anbau

Bernsteinkäse

Vollmundiger Schnittkäse mit abgerundetem, leicht nussigen Geschmack. Naturrinde
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
22,90 €/kg

22,90 €

kg

Herkunft:
Thiese Mejeri Dänemark Bio Anbau

Bioländer in Scheiben

Schnittkäse mit fein-nussigem Geschmack. Laktosefrei
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
20,60 €/kg

3,09 €

150 g

Herkunft:
Andechser Deutschland Bioland

Blaue Kornblume

Der geschmeidige Käse ist etwas fester als der Gorgonzola, schmeckt mild mit intensivem Blauschimmelaroma.
Fettgehalt: 60% i.Tr.

Grundpreis:
25,90 €/kg

25,90 €

kg

Herkunft:
Thiese Mejeri Dänemark Bio Anbau

Bodenseer

Aus frischer Biolandmilch der Allgäu-Bodenseeregion. Im Geschmack rahmig-mild
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
15,90 €/kg

15,90 €

kg

Herkunft:
Bergpracht Deutschland Bioland

Brie France

Frischer, sahniger Brie mit charakteristischem Pilzaroma und samtig-weicher Konsistenz. Die Milch für diesen Käse stammt ausschließlich von Biolandwirten aus Lothringen.
Fettgehalt: 45%

Grundpreis:
16,90 €/kg

16,90 €

kg

Herkunft:
Biogaronne Frankreich Bio Anbau

Brie Petit Normand

Eine uralte Tradition und die meisterhafte handwerkliche Herstellung verleihen diesem Rohmilchkäse seine süßlichen, pilzartigen Nuancen mit leicht herbem Aroma.
Fettgehalt:45% i.Tr.

Grundpreis:
35,90 €/kg

35,90 €

kg

Herkunft:
Vallee Verte Frankreich Bio Anbau

Brie Torte natur

Intensiv cremig und vollmundig ist dieser Brie nach einem Monat Reifezeit in der Traditionkäserei Bastiaansen aus den Niederlanden.
Fettgehalt: 50%

Grundpreis:
17,90 €/kg

17,90 €

kg

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Brie-Ecken Demeter

Kleine milde Brie-Ecke mit cremiger Konsistenz. Milch pasteurisiert, Lab: mL, Fett i.Tr. mind. 50%

Grundpreis:
1,75 €/g

1,75 €

100 g

Herkunft:
Bergpracht Deutschland Demeter

Bùche de Chevre

Junge, frische Ziegenweichkäserolle umhüllt mit einer Rinde aus weißem Edelpilz.
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
24,90 €/kg

24,90 €

kg

Herkunft:
Vallee Verte Belgien Bio Anbau

Bühlertaler Dorfkäse

Cremiger Schnittkäse, mildwürzig bis kräftig-aromatisch mit sehr guten Schmelzeigenschaften.Ausgereift in einem Ziegelgewölbekeller. Naturrinde, Heumilch,
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
27,90 €/kg

27,90 €

kg

Herkunft:
Geifertshofen Deutschland Bioland

Bündner Weinbergkäse, höhlengereift

Kraftvoller Bergkäse dessen Rinde während seiner Reifezeit in Berghöhlen mit Rotwein affiniert wird. Im Geschmack aromatisch und vollmundig. Naturrinde
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
30,90 €/kg

30,90 €

kg

Herkunft:
Bergsenn Schweiz Bio Anbau

Butterkäse Aurora

Halbfester Schnittkäse mit mildem, feinem Geschmack.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
17,30 €/kg

17,30 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bioland

Butterkäse Cranberry Ingwer

Halbfester Schnittkäse mit Cranberries und Ingwer verfeinert. Im Geschmack mild, leicht fruchtig mit dezenter Schärfe.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
18,90 €/kg

18,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bioland

California Frischkäse Kräuter

Die raffinierte Kräuterzusammenstellung, kombiniert mit dem Geschmack frischer Naturland-Milch macht den Kräuterfrischkäse so delikat.
Fettgehalt: 70 % i.Tr.

Grundpreis:
1,79 €/g

1,79 €

125 g

Herkunft:
ÖMA Deutschland Naturland

Cambera mit Paprika

SommerCambera mit Paprika - ein wunderbar cremiger Weichkäse mit weißem Edelschimmel und grünen und roten Paprikastückchen verfeinert.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
18,32 €/kg

2,29 €


2,39 €
125 g

Herkunft:
ÖMA Deutschland Bio Anbau

Camembert Blanc de Pomm

Cremiger Weichkäse, mild und aromatisch im Geschmack.
Fettgehalt: 60 % i.Tr.

Grundpreis:
15,93 €/kg

2,39 €

150 g

Herkunft:
Gläserne Meierei Deutschland Naturland

Camembert Demeter

Kleiner Camembert in Demeter-Qualität. Fein-aromatisch im Geschmack.
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
2,15 €/100 g

2,69 €

125g

Herkunft:
ÖMA Deutschland Demeter

Camembert, Bioland

Wunderbar cremiger Camembert mit feinaromatischem Geschmack.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
1,83 €/100 g

2,29 €

125g

Herkunft:
Deutschland Bioland

Charmeux Bockshorn

Cremiger Schnittkäse, verfeinert mit Bockshornklee und Koriander. Dadurch erhält er sein feines Aroma mit leichter Walnussnote.
Fettgehalt:50% i.Tr.

Grundpreis:
22,90 €/kg

22,90 €

kg

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Charmeux-Schwarzkümmel

Cremiger Schnittkäse, verfeinert mit Schwarzkümmel. Dadurch bekommt er eine leichte Schärfe und ein herzhaftes Aroma.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
22,90 €/kg

22,90 €

kg

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Cheddar

Cheddar ist Großbritanniens beliebtester Käse, mit einem nussigen noch leicht scharfen, vollen Geschmack und festem Teig.
Fettgehalt: 48%

Grundpreis:
24,90 €/kg

24,90 €

kg

Herkunft:
Vallee Verte England Bio Anbau

Chili Rebell

Rahmiger, aromatischer Schnittkäse mit einer Ummantelung aus Chili sowie Chilistückchen im Teig, die dem Käse seine peppige Schärfe verleihen. Naturrinde, Heumilch
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
27,90 €/kg

27,90 €

kg

Herkunft:
Käserebellen Deutschland Naturland

Coburger Brietorte

Mild-aromatischer Brie.
Fettgehalt: 60% i.Tr.

Grundpreis:
15,90 €/kg

15,90 €

kg

Herkunft:
Milchwerke Oberfranken Deutschland Biopark

Coburger Butterkäse

Halbfester cremiger Schnittkäse. Im Geschmack rein, mild und leicht säuerlich. Durch den milden Geschmack ist er auch bei Kindern sehr beliebt.
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
16,90 €/kg

16,90 €

kg

Herkunft:
Milchwerke Oberfranken Deutschland Bio Anbau

Comté AOC Marcel Petit

Dieser Comté reift ca. 5 Monate bei dem bekannten Affineur Marcel Petite. Im Geschmack fruchtig mit einer leichten Haselnussnote. Naturrinde
Fettgehalt: 45 % i.Tr.

Grundpreis:
28,90 €/kg

28,90 €

kg

Herkunft:
Vallee Verte Frankreich ECOCERT

Comté AOC, 27 Monat Reifezeit

Etwas ganz Besonderes ! 27 Monate gereifter Comté aus dem französischen Jura-Gebirge, mit vollmundigem-fruchtigem Aroma.
Fettgehalt: mindestens 45%

Grundpreis:
32,90 €/kg

32,90 €


34,90 €
kg

Herkunft:
Les3Comtois Frankreich Bio Anbau

Crostello Brat- und Gillkäse

Einfach in der Pfanne anbraten, oder auf den Grill legen. Der Käse erhält seinen leckeren Geschmack durch die feinen mediterranen Kräuter.
Fettgehalt: 43% i.Tr.

Grundpreis:
2,14 €/100 g

4,29 €

200 g

Herkunft:
Bio Verde Deutschland Bio Anbau

Danbo

Halbfester, fettarmer Schnittkäse mit feiin-herben Nuancen sowie dezent nussigem Aroma
Fettgehalt: 20 % i.Tr.

Grundpreis:
19,90 €/kg

19,90 €

kg

Herkunft:
Thiese Mejeri Dänemark Bio Anbau

De Jonker Rucola-Pinienkerne

Milder Schnittkäse verfeinert mit den wunderbar nussigen Aromen von Rucola und Pinienkernen. Einfach nur lecker!
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
20,90 €/kg

20,90 €

kg

Herkunft:
Landgoed Mariënwaerdt Niederlande Bio Anbau

De Jonker Walnuss-Bockshornklee

Ein milder Schnittkäse nach Gouda-Art - verfeinert mit Walnüssen und Bockshornklee.
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
20,90 €/kg

20,90 €

kg

Herkunft:
Landgoed Mariënwaerdt Niederlande Bio Anbau

Deichgraf

Leckeres aus dem hohen Norden von der kleinsten Meierei Schleswig-Holsteins. Ein angenehm würziger, pikanter Schnittkäse mit vollmundigem Aroma.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
22,90 €/kg

22,90 €

kg

Herkunft:
Ostenfelder Meierei Deutschland Bio Anbau

Deichkäse

Typisch nussiges, vollmundiges Aroma. Rinde mit weißem Bordeaux und speziellen Rindenkulturen veredelt. Reifezeit mindestens 3 Monate. Naturrinde
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
24,90 €/kg

24,90 €

kg

Herkunft:
Backensholz Deutschland Bio Anbau

Der Grieche - Feta

Feta original - zu 100% aus griechischer Schafmilch gekäst. Im Geschmack fein-säuerlich frisch.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
20,50 €/kg

3,69 €

Stück 0,180 kg

Herkunft:
ÖMA Griechenland Bio Anbau

Der leichte Camembert

Fettreduzierter Camembert mit vollem Geschmack. Wunderbar aromatischer Geschmack mit feiner Champignonnote.
Fettgehalt 30 % i.Tr.

Grundpreis:
20,90 €/kg

2,09 €

100 g

Herkunft:
ÖMA Österreich Bioland

Disentiser Bergrahmkäse höhlengereift

Die Milch für diesen Käse stammt von Kühen die auf den artenreichen Alpenwiesen der Graubündner Bergwelt grasen. Mind.5 Monate höhlengereift mit vollmundigem Aroma, Naturrinde,
Fettgehalt: 55 % i.Tr.

Grundpreis:
33,90 €/kg

33,90 €

kg

Herkunft:
Bergsenn Schweiz Bio Anbau

Dorfkäse mit Ringelblumen

Eine Weichkäsespezialität in Blumenform mit einem Topping aus gelben Ringelblumen. Im Geschmack mild bis feinwürzig.
Fettgehalt 50% i.Tr.

Grundpreis:
24,90 €/kg

24,90 €

kg

Herkunft:
Hofkäserei Belrieth Deutschland Naturland

Duc de Bourgogne

Dieser Käse mit seinem feinen, cremigen Geschmack und delikatem Butteraroma zergeht förmlich auf der Zunge. Ummantelt ist er mit einer ausgeprägte Edelpilzrinde. br>Fettgehalt: 70 % i.Tr.

Grundpreis:
36,90 €/kg

36,90 €

kg

Herkunft:
Vallee Verte Frankreich Bio Anbau

Edamer leicht

Leicht bekömmlich und für alle, die es weniger gehaltvoll mögen und trotzdem auf guten Geschmack nicht verzichten wollen.
Fettgehalt in der Trockenmasse: 30% i.Tr.

Grundpreis:
15,90 €/kg

15,90 €

kg

Herkunft:
ÖMA Deutschland Biokreis

El Romero - Schafkäse Honig-Rosmarin

Ein Mantel aus Honig und Rosmarin gibt diesem Schafkäse seinen aromatischen Geschmack mit dezenter Süße die hervorragend zum Schafmilcharoma passt.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
37,90 €/kg

37,90 €

kg

Herkunft:
Finca Fuentillezjos Spanien Bio Anbau

Emmentaler Scheiben

Der Bio Emmentaler vom Salzburger Käsehof, ist ein mild-feiner Käsegenuss aus herrlich geschmackvoller Bio Heumilch.
Fettgehalt in der Trockenmasse: 45% i.Tr.

Grundpreis:
23,90 €/kg

2,39 €

100 g

Herkunft:
Käsehof Österreich Bio Anbau

Esrom-Käse

Ein fein-würziger Esrom aus Dänemark, in der Naturrinde gereift und wunderbar cremig und würzig im Geschmack. Naturrinde
Fettgehalt: 45 % i.Tr.

Grundpreis:
20,90 €/kg

20,90 €

kg

Herkunft:
Thise Mejeri Dänemark Bio Anbau

Felsenkeller Bergkäse, 15 Monate gereift

Im Felsenkeller ausgereifter Tiroler Bergkäse. Das besonder Klima dort ist prägend für den vielschichtigen, intensiven Geschmack, Naturrinde, Heumilch >Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
28,90 €/kg

28,90 €


29,90 €
kg

Herkunft:
Bio vom Berg Österreich Bio Anbau

Fetacreme mit Manouri & Bärlauch

Herzhafte Creme aus Schaf- und Ziegenkäse mit Bärlauch verfeinert.

Grundpreis:
2,69 €/100 g

2,69 €

100g

Herkunft:
Bioladen Griechenland Bio Anbau

Feuerkäse Scheiben

Pikanter Käse mit Cayennepfeffer, Chili; Paprika und Knoblauch, in praktischen Scheiben.
Fettgehalt: 50% i.Tr

Grundpreis:
2,99 €/g

2,99 €

150 g

Herkunft:
Söbbeke Deutschland Bio Anbau

Frankendammer Scheiben

Ein Schnittkäse mit mild-nussigem Geschmack. 7 Scheiben in der Packung
Fettgehalt: 48 % i.Tr.

Grundpreis:
1,30 €/100 g

2,59 €

200 g

Herkunft:
Coburger Deutschland Bio Anbau

Frischcreme Honig-Meerrettich

Genießen sie das würzige Aroma von feinem Meerrettich. Die Süße von Honig nimmt der Meerrettich-Schärfe die Spitze und Ingwer gibt der Frischcreme seine einzigartige Note.
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
2,09 €/Stück

2,09 €

Stück a 125 g

Herkunft:
Landkäserei Herzog Deutschland Bioland

Frischcreme Kräuter

Eine Komposition vonr Gartenkräutern und Gewürzen macht diese sahnige Streichcreme zu einem Genuss der besonderen Art. Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
1,67 €/100 g

2,09 €

125 g

Herkunft:
Landkäserei Herzog Deutschland Bioland

Frischcreme Paprika

Wunderbar cremig mit dem Pepp von frischer Paprika. Auf hellem Brot, als Dip oder auch zum Verfeinern von warmen Speisen hervorragend geeignet.
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
1,67 €/100 g

2,09 €

125 g

Herkunft:
Landkäserei Herzog Deutschland Bioland

Frischcreme Toskana

Sonnengereifte Oliven und Tomaten abgerundet mit mediterranen Kräutern und Gewürzen machen diese Frischcreme zu einem pikanten Geschmackserlebnis.
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
1,67 €/g

2,09 €

125 g

Herkunft:
Landkäserei Herzog Deutschland Bioland

Frischkäse Gustav brennt

Handwerklich hergestellter Frischkäse. Eine scharfe Variante die direkt vor der Verarbeitung mit frischem Knoblauch und Peperoni verfeinert wird.
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
2,66 €/100 g

3,99 €

150 g

Herkunft:
Butendieker Deutschland Bioland

Frischkäse, laktosefrei

Cremiger, milchiger Doppelrahmfrischkäse mit einer leicht säuerlichen Note, laktosefrei.
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
1,99 €/100 g

2,49 €

125 g

Herkunft:
Züger Schweiz Bio Anbau

Gorgonzola DOP

Cremiger Gorgonzola mit würzigem Geschmack. Er eignet sich bestens als Dessert zu Wein und Oliven. sowie zur Verfeinerung von Saucen, Pasta- und Gemüsegerichten. br>Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
24,90 €/kg

4,98 €

Stück 0,200 kg

Herkunft:
Arrigoni Italien Bio Anbau

Gouda Bärlauch

Aromatischer Gouda der mit frischem Bärlauch verfeinert ist.
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
18,90 €/kg

18,90 €

kg

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande

Gouda Basilikum Knoblauch

Handwerklich gekäster, milder Schnittkäse der durch die Zugabe von Basilikum und Knoblauch sein aromatisches Aroma erhält.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
16,90 €/kg

16,90 €

kg

Herkunft:
Weiling Deutschland Bioland

Gouda jung

Klassischer junger Gouda, ideal zur vielseitigen Verwendung wie z.b. zum Überbacken, Reiben oder auf dem Brot
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
13,90 €/kg

13,90 €

kg

Herkunft:
Bioladen Niederlande Bio Anbau

Gouda mager

Ein fettreduzierter mild-würziger Gouda, traditionell in Holland gekäst.
Fettgehalt: 30%

Grundpreis:
18,90 €/kg

18,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bio Anbau

Gouda mittelalt/pikant

Pikant-herzhafter mittelalter Gouda mit cremiger Textur. Reifezeit mindestens 3 Monate
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
17,90 €/kg

17,90 €

kg

Herkunft:
Weiling Niederlande Bioland

Gouda pikant

Pikanter Schnittkäse nach holländischer Goudatradition gekäst. Mind. 3 Monate gereift
Fettgehalt:48 % i.Tr.

Grundpreis:
18,90 €/kg

18,90 €

kg

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Gouda Scheiben

Gouda praktisch in Scheiben. Mild und fein im Geschmack. Pack a 7 Scheiben
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
19,27 €/kg

2,89 €

150 g

Herkunft:
Söbbeke Deutschland Bio Anbau

Gouda Tomate Oregano Paprika

Handwerklich gekäster milder Schnittkäse der durch die Zugabe einer aromatischen Gewürzmischung aus Tomaten, Oregano und Paprika eine mediterrane Note erhält.
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
16,90 €/kg

16,90 €

kg

Herkunft:
Weiling Deutschland Bioland

Gourmet

Feine Karamellnoten sind charakteristisch für diesen aussergewöhnlichen Käse. Nach mindestens 4 Monaten Reifung entwickelt dieser Käse seinen runden, aromatischen Geschmack. Milch pasteurisiert, Lab:mL,
Fettgehalt: 45%

Grundpreis:
21,90 €/kg

21,90 €

kg

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Griechischer Feta Biolaen

Typischer Salzlakenkäse aus Griechenland. Er schwimmt in der Verpackung noch in der Salzlake und schmeckt dadurch auch nach dem Öffnen frisch, mild und saftig.
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
1,93 €/100 g

2,89 €


3,09 €
150 g

Herkunft:
Bioladen Griechenland Bio Anbau

Griechischer Ziegenkäse Feta-Art

Typischer Salzlakenkäse aus Griechenland. Im Geschmack frisch und leicht säuerlich.
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
2,26 €/100 g

3,39 €

150 g

Herkunft:
Bio Verde Griechenland Bio Anbau

Gute Laune Käse

Halbfester Schnittkäse, cremig mild und aromatisch verfeinert mit einem Kräutermantel aus der Gute-Laune Gewürzmischung von Sonnentor. Naturrinde, Heumilch
Fettgehalt: 55% i.Tr.

Grundpreis:
23,90 €/kg

23,90 €

kg

Herkunft:
Schaukäserei Wiggensbach Deutschland Bioland

Hatzenstädter Almbauernkäse leicht

Handwerklich gekäster herzhafter Rohmilchkäse aus Tirol. Heumilch, Naturrinde
Fettgehalt: 25 % i.Tr.

Grundpreis:
23,90 €/kg

23,90 €

kg

Herkunft:
Bio vom Berg Österreich Bio Anbau

Haus-Bergkäse, 3 Monate

Bergkäse aus Österreich mit fein-würzigem Aroma. Reifezeit mindestens 3 Monate, gekäst aus Rohmilch.
Fettgehalt: 50%

Grundpreis:
17,90 €/kg

17,90 €

kg

Herkunft:
Weiling Österreich Bio Anbau

Heu-Almländer

Hergestellt aus Allgäuer Bioland-Heumilch, mindestens 6 Wochen gereift. Im Geschmack leicht süßlich mit mild-nussigem Aroma. Heumilch, Naturrinde
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
15,90 €/kg

15,90 €

kg

Herkunft:
ÖMA Deutschland Bioland

Hirtenkäse leicht, laktosefrei

Pikant und kräftig aromatisch im Geschmack. Affiniert wird dieser Käse mit Karamellsirup. Laktosefrei, Naturrinde
Fettgehalt: 30% i.Tr.

Grundpreis:
23,90 €/kg

23,90 €

kg

Herkunft:
Andechser Deutschland Bioland

Hirtenkäse Trakaya

Der Trakaya ist ein Käse nach Feta-Art aus 100 % Kuhmilch gekäst. Er wird aus frischer demeter-Milch der Allgäu-Bodenseeregion in handwerklich traditioneller Produktionsweise hergestellt. In Salzlake gereift.
Fettgehalt: 50 %

Grundpreis:
2,39 €/Stück

2,39 €

Stück 150g

Herkunft:
Bergpracht Deutschland Demeter

Hooidammer Orange

Milder Gouda verfeinert mit Karottensaft und geriebenen Orangenzesten. Im Geschmack fruchtig mit fein-herben Aromen.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
16,90 €/kg

16,90 €


18,90 €
kg

Herkunft:
Hooidammer Niederlande Bio Anbau

Hüttenkäse

Der körnig-frische Hüttenkäse enthält nur 20% Fett und schmeckt nicht nur pur, sondern auch mit Obst oder Kräutern verfeinert.
Fettgehalt: 20% i.Tr.

Grundpreis:
0,90 €/100 g

1,79 €

200 g

Herkunft:
ÖMA Deutschland Naturland

Junger Ziegengouda Mara

Ein kleiner Ziegenrohmilchkäse, in einer Hülle aus Blütenblättern. Im Geschmack frisch und dabei angenehm mild. Naturinde
Fettgehalt: 48 % i.Tr.

Grundpreis:
26,90 €/kg

26,90 €

kg

Herkunft:
Hooidammer Niederlande Demeter

Kärntner Milchstange mager

Ein milder, laktosefreier Magerkäse mit Emmental ähnlicher Lochung.
Fettgehalt: 25% i.Tr.

Grundpreis:
16,90 €/kg

16,90 €

kg

Herkunft:
Österreich Bio Anbau

Kärntner Sennerkäse

Die Milch, die für den Sennerkäse verwendet wird kommt von kleinen Bauernhöfen der Kärntner Bergwelt. Im Geschmack aromatisch mit feiner würze. Naturrinde, Heumilch
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
18,90 €/kg

18,90 €

kg

Herkunft:
Würth Österreich Bio Anbau

Kolsasser Korbkäse

Weichkäsespezialität aus den Bergen Tirols.Er besticht durch sein fein-herbes Pilzaroma und seinen schmelzend cremigen Teig. Heumilch
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
24,90 €/kg

24,90 €

kg

Herkunft:
Bio vom Berg Österreich Bio Anbau

Kolsasser Korbkäse mit Bärlauch

Weichkäsespezialität aus den Bergen Tirols. Der Käse reift in speziellen, kleinen Weidekörbchen, die dem Käse sein typisches, kuppelförmiges Aussehen geben. Durch die Zugabe von Bärlauch erhällt er seine aromatische Note. Milch thermisiert, Lab: KL, Fett i.Tr. 50 %

Grundpreis:
23,90 €/kg

23,90 €

kg

Herkunft:
Bio vom Berg Österreich Bio Anbau

Kolsasser Korbkäse mit Pfeffer

Der Korbkäse besticht durch sein feines, herbes Pilzaroma und seinem schmelzend, cremigen Teig sowie einer angenehmen Pfeffernote. Heumilch
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
24,90 €/kg

24,90 €

kg

Herkunft:
Bio vom Berg Österreich Bio Anbau

Kräuterbrie

Ein milder Brie, der mit aromatischen Kräutern ummantelt sowie auch gefüllt ist. Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
23,90 €/kg

23,90 €

kg

Herkunft:
Damse Kaasmakerij Belgien Bio Anbau

L`amour rouge

Der Weichkäse ist cremig im Teig und sahnig-herzhaft im Geschmack. Die Pflege mit Rotkulturen verleiht ihm seine charaktervolle Note.
Fettgehalt 60 % i.Tr.

Grundpreis:
28,90 €/kg

28,90 €

kg

Herkunft:
ÖMA Deutschland Bioland

Leupolzer leicht

Der Emmentaler leicht ist für alle, die es leichter lieben und trotzdem nicht auf den charakteristisch mild-nussigen Geschmack verzichten wollen.
Fettgehalt: 32% i.Tr.

Grundpreis:
21,90 €/kg

21,90 €

kg

Herkunft:
ÖMA Deutschland Demeter

Luzerner Nusskäse

Beim Käsen wird feinstes Walnuss-Destillat zugegeben, dies verleiht dem aromatischen Bergkäse ein zartes Walnussaroma. Naturrinde
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
32,90 €/kg

32,90 €

kg

Herkunft:
Intercheese Schweiz Bio Suisse

Maigouda jung

Ein traditioneller junger Gouda aus der Milch des ersten Weideganges der Kühe gekäst. Durch das junge frische Gras und die Kräuter ist die Milch deutlich geschmacksintensiver.
Fettgehalt: 50%

Grundpreis:
13,90 €/kg

13,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Gold Niederlande Bio Anbau

Manchego DO

Einer der bekanntesten Käse Spaniens aus reiner Schafsmilch gekäst. Im Geschmack ausgewogen aromatisch mit delikatem Schafmilcharoma. Naturrinde
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
37,90 €/kg

37,90 €

kg

Herkunft:
Finca Fuentillezjos Spanien Bio Anbau

Manouri Schafsmolkenkäse, 150g

Zart schmelzender Schafskäse aus Griechenland sahnig - mild im Geschmack mit besonders feinem Teig. Den Manouri können Sie ähnlich wie Feta verwenden.
Fettgehalt: 60% i.Tr.

Grundpreis:
23,93 €/kg

3,59 €

150 g

Herkunft:
Isana Griechenland Bio Anbau

Mascarpone Frischkäse

Cremig, rahmiger Doppelrahm Frischkäse aus pasteurisiertem Rahm für köstliche Nachspeisen.
Fettgehalt: 80 % i.Tr.

Grundpreis:
1,40 €/100 g

3,49 €

250 g

Herkunft:
Züger Schweiz Bio Anbau

Mekkerste Bockshornklee

Junger, cremige und milder Ziegengouda der durch die Zugabe von Bockshornklee sein nussiges Aroma erhält.
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
30,90 €/kg

30,90 €

kg

Herkunft:
E.M. Treur en Zn. Niederlande Bio Anbau

Mekkerste Ziegengouda jung

Junger, cremige und milder Ziegengouda der kein bisschen zickig schmeckt.
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
29,90 €/kg

29,90 €

kg

Herkunft:
E.M. Treur en Zn. Niederlande Bio Anbau

Mekkerstee Ziegengouda pikant

Aromatische, vollmundiger Ziegengouda der kein bisschen zickig schmeckt.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
31,90 €/kg

31,90 €

kg

Herkunft:
E.M. Treur en Zn. Niederlande Bio Anbau

Midsommerkäse

Zur Sommersonnwende wird dieser Käse gekäst und reift dann 10 Monate bis er sein vollmundiges Aroma erreicht hat.
Fettgehalt: 50 %

Grundpreis:
25,90 €/kg

25,90 €

kg

Herkunft:
Thiese Mejeri Dänemark Bio Anbau

Mozzarella Herzli, ca. 10 St.

Kleine Mozzarellaherzen geschmeidig und zart im Teig, traditionell hergestellt.
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
1,53 €/100 g

1,99 €

130 g

Herkunft:
Züger Schweiz Bio Anbau

Mozzarella Stange

Mozzarella in Stangenform, hergestellt aus frischer Schweizer Bio-Kuhmilch. Für einen Caprese-Salat, gewürfelt in einen Sommer-Salat oder zum Belegen einer hausgemachten Pizza.
Fettgehalt: 45 % i.Tr.

Grundpreis:
1,13 €/100 g

3,39 €

300g

Herkunft:
Züger Schweiz Bio Anbau

Mozzarelline

Kleine Mozzarella Mini-Kugeln. Ca. 20 kleine Kugeln, kombiniert mit Kirschtomaten und Basilikum ein gesundes Snackvergnügen.
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
13,27 €/kg

1,99 €

150 g

Herkunft:
Züger Schweiz Bio Anbau

Münsterländer Altbierkäse

Ein sehr aromatischer Schnittkäse mit Zwiebeln. Während seiner Reifezeit wird er mit Pinkus Altbier und Rotkulturen affiniert.
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
24,90 €/kg

24,90 €

kg

Herkunft:
Söbbeke Deutschland Bioland

Münsterländer Wilder Bernd

Der neue Münsterländer gekäst nach alter Tradition - affiniert mit mildem, 2 Jahre altem Bio-Dinkelkorn und Bio-Eichenrindensud. Im Geschmack herzhaft-pikant.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
24,90 €/kg

24,90 €

kg

Herkunft:
Söbbeke Deutschland Bioland

Nordseekäse

Pikanter Schnittkäse aus Dänemark, der sich mit einer feinen Struktur und fast kristallinem Käseteig auszeichnet. Naturrinde
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
25,90 €/kg

25,90 €

kg

Herkunft:
Thiese Mejeri Dänemark Bio Anbau

Paneer indischer Brat- und Grillkäse

Schnittfester Frischkäse ideal für Indische Gerichte oder pur am Stück oder in Würfel gebrateten mit einem knackigen Salat. Sehr gut zum grillen geeignet.
Fettgehalt: 40% i.Tr.

Grundpreis:
1,20 €/100 g

2,39 €

200g

Herkunft:
Züger Schweiz Bio Anbau

Parmigiano Reggiano DOP, 12 Mon.

Dieser DOB-Parmegia Reggiano schmeckt nicht nur über die Pasta gerieben, sondern auch als Tafelkäse. Naturrinde
Fettgehalt: 32% i.Tr.

Grundpreis:
30,90 €/kg

30,90 €

kg

Herkunft:
Würth Italien Bio Anbau

Parmigiano Reggiano DOP, 22/24 Mon.

Würziger Hartkäse aus Rohmilch der sich hervorragend zum Reiben eignet Er schmeckt würzig, intensiv und ausgeprägt. Naturrinde
Fettgehalt: 32% i.Tr.

Grundpreis:
36,90 €/kg

36,90 €

kg

Herkunft:
Hombre Azienda Italien Bio Anbau

Pecorino Dolce Smeraldo

Sardischer Pecorino mit geschmeidiger Konsistenz, im Geschmack vollmundig, leicht süßlich und mit feinen Schafmilcharomen. Naturrinde
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
25,90 €/kg

25,90 €

kg

Herkunft:
Agriolas Italien Bio Anbau

Pecorino Romano DOP

Intensiver Duft, sehr aromatischer und unverwechselbarer würziger Geschmack zeichnen diesen sardischen Pecorino aus. Naturrinde
Fettgehalt 55% i.Tr.

Grundpreis:
31,90 €/kg

31,90 €

kg

Herkunft:
Consorzio Ecosviluppo Sardegna Italien Bio Anbau

Pecorino Sardo Maturo DOP

Während seiner 4-monatigen Reifezeit entwickelt der Käse seinen angenehm pikanten Geschmack. Naturrinde
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
25,90 €/kg

25,90 €

kg

Herkunft:
Consorzio Ecosviluppo Sardegna Italien Bio Anbau

Pfeffer Rebell

Grüner und roter Pfeffer im Inneren und schwarzer Pfeffer auf der Außenseite geben dem Käse sein würziges Aroma. Naturrinde
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
27,90 €/kg

27,90 €

kg

Herkunft:
Käserebellen Österreich Naturland

Plattelandkas

Buttriger Schnittkäse mit feiner geschmeidiger Konsistenz und mildem Geschmack
Fettgehalt: 50%

Grundpreis:
20,90 €/kg

20,90 €

kg

Herkunft:
Fromagerie de Vielsalm Belgien Bio Anbau

Reibekäse Quattro Formaggi

Eine schmackhafte Käsemischung aus Emmentaler, Gouda, Bärlauchkäse und Feuerkäse zum Überbacken, gratinieren oder für die Pizza.
Fettgehalt: 48%

Grundpreis:
1,50 €/100 g

2,99 €

200 g

Herkunft:
Söbbeke Deutschland Bio Anbau

Remeker Jerseykäse, 4 Monate

Aromatisch ausgereifter Schnittkäse aus Jerseymilch. Die Rinde wird wärend der mind. 4 Monaten Reifezeit mit Ghee. Im Geschmack sahnig, buttrig und gleichzeitig nussig.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
22,90 €/kg

22,90 €

kg

Herkunft:
Remeker Niederlande Bio Anbau

Ribeaupierre

Sahniger, cremiger Schnittkäse von der Niederländischen Käserei Bastiaansen. Im Geschmack fein-aromatisch mit einer leicht nussigen Note. Milch pasteurisiert, Lab: mL, Fett i.Tr. mind. 50%

Grundpreis:
22,90 €/kg

22,90 €

kg

Herkunft:
Bastiaansen Deutschland Bio Anbau

Roquefor AOP, Papillon

Dier Roquefor stammt von der Käserei Papillon, sie ist die Nr. 1 unter den Roquefort Herstellern. Typisches Edelpilzaroma mit Nussnuancen, feine Note nach Schafmilch.
Fettgehalt: 52 % i.Tr.

Grundpreis:
46,90 €/kg

46,90 €

kg

Herkunft:
Vallee Verte Frankreich Bio Anbau

Rusticus

Würzig-aromatischer Schnittkäse aus dem Allgäu. Seinent leicht nussigen Geschmack erhält er durch das Affinieren mit Schabzigerklee.
Fettgehalt: 50 %

Grundpreis:
20,90 €/kg

20,90 €

kg

Herkunft:
Käsemanufaktur Allgäu Deutschland Bioland

Rusticus leicht

Ein leichter Schnittkäse mit würzig-aromatischem Geschmack und leicht nussiger Note aus der Käsemanufaktur Allgäu.
Fettgehalt: 25 %

Grundpreis:
21,90 €/kg

21,90 €

kg

Herkunft:
Deutschland Bio Anbau

Sahne Schmelzkäse

Harmonisch, sahnig, cremig im Geschmack. Als Brotaufstrich oder als Basis für Käsesaucen oder Rohkost-Dips.

Grundpreis:
1,94 €/100 g

3,39 €

175 g

Herkunft:
Bio Verde Deutschland Bio Anbau

Scamorzetti 150 g Beutel

Köstliche kleine Käsekügelchen aus Kuhmilch, über Buchenholzspänen kalt geräuchert. Einfach so, zum würzigen Naschen!

Grundpreis:
2,13 €/100 g

3,20 €

150 g

Herkunft:
Deutschland Bio Anbau

Schafbrie Kräuter

Handwerklich gekäster Schafweichkäse aus dem Bayerischen Chiemgau. Vollmundig im Geschmack mit angenehmer Schafnote.
Fettgehalt: 45 % i.Tr.

Grundpreis:
38,90 €/kg

38,90 €

kg

Herkunft:
Anderlbauer Deutschland Bioland

Schaffeta m. Knobl.+Pep.

Der Schafskäse ist der typische Salzlakenkäse aus Griechenland. Dieser Original Schafskäse ist mit Knoblauch und Peperoncini im Käseteig leicht pikant gewürzt.
Fettgehalt: 45%

Grundpreis:
23,27 €/kg

3,49 €

150 g

Herkunft:
Bio Verde Griechenland Bio Anbau

Schaffeta natur

Schaf-Feta Natur ist der typische Salzlakenkäse aus Griechenland. Der bio-verde Feta schwimmt in der Verpackung noch in der Salzlake und schmeckt dadurch auch nach dem Öffnen frisch, mild und saftig.
Fettgehalt: 45%

Grundpreis:
2,22 €/100 g

3,99 €

180g

Herkunft:
Bio-Verde Griechenland Bio Anbau

Scharfe Käthe, Hof Butendiek

Pikante Frischkäsezubereitung, 48%

Käthe ist wirklich scharf! Und schmeckt unwiderstehlich...

Grundpreis:
2,53 €/100 g

3,79 €

150g

Herkunft:
Hof Butendiek Deutschland Bioland

Schweizer Bergbauernkäse

Cremiger, angenehm würziger Schnittkäse. Er stammt von Schweizer Bergbauern am Fuße des Säntis. Der Säntis ist mit 2500 m ü. M. der höchste Berg im Alpstein (Ostschweiz).
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
25,90 €/kg

25,90 €

kg

Herkunft:
Bergsenn Schweiz Bio Anbau

Schweizer Emmentaler AOC

Ein schweizer Klassiker. Rund 1200 Liter Rohmilch, viel Können, Erfahrung und Zeit braucht der Käser, um einen ca. 95-kg-schweren Laib herzustellen. Im Geschmack fruchtig mit nussigen Nuancen.
Fettgehalt: 47%

Grundpreis:
27,90 €/kg

27,90 €

kg

Herkunft:
Lustenberger & Dürst Schweiz Bio Suisse

Schweizer Greyerzer AOC, 8 Mon.

Schweizer Greyerzer - ein Meisterwerk Schweizer Käsekunst. Ein echter Klassiker unter den Bergkäsen mit charaktervollem, fruchtig-kräftigem Geschmack, 8 Monate gereift, gekäst aus tagesfrischer Rohmilch.
Fettgehalt: 48%

Grundpreis:
34,90 €/kg

34,90 €

kg

Herkunft:
Lustenberger und Dürst Schweiz Bio Anbau

Sommer Rebell

Rahmiger Schnittkäse, gekäst aus tagesfrischer Heumilch. Der zart-cremige Käseteig und die Rinde ist mit kleinsten Tomatenstückchen und Basilikumkräutern verfeinert.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
26,90 €/kg

26,90 €

kg

Herkunft:
Käserebellen Deutschland Naturland

Soyananda - Sojacreme Kräuter-Knobi

Frische, pflanzliche Alternative zu Frischkäse aus fermentiertem Soja. 100% vegan, nicht pasteurisiert, mit hochwertigen pflanzlichen Fetten und dadurch reich an Omega-3. Als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Saucen und Suppen, mit frischen Kräutern zu Pellkartoffeln oder zu Rohkost.

Grundpreis:
26,36 €/kg

3,69 €

Stück 140 g

Herkunft:
Soyana Schweiz Bio Anbau

Soyananda - Sojacreme natur

Frische, fermentierte BioSoja-Alternative zu Frischkäse. Bestens geeignet als Brotbelag, für Dips und Dressings, zum Verfeinen von Suppen und Saucen. Soyananda ist nicht kochfest, daher immer erst am Ende zum Abschmecken zugeben.

Grundpreis:
26,36 €/kg

3,69 €

Stück 140g

Herkunft:
Soyana Schweiz Bio Anbau

Soyananda Sojacreme Meerrettich

Frische, pflanzliche Alternative zu Frischkäse aus fermentiertem Soja. 100% vegan, nicht pasteurisiert, mit hochwertigen pflanzlichen Fetten und dadurch reich an Omega-3. Zu verwenden als pflanzliche Alternative zu Frischkäse, also z.B. als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Saucen, Suppen und Gerichten, mit frischen Kräutern in Salaten, zu Pellkartoffeln, mit rohem Gemüse bei Rohkost.

Grundpreis:
26,36 €/kg

3,69 €

Stück a 140g

Herkunft:
Soyana Schweiz Bio Anbau

Soyananda Sojacreme Soja Tomate

Wesentlich bekömmlicher und leichter verdaulich als nicht fermentierte Soja-Lebensmittel. Als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Saucen und Suppen, mit frischen Kräutern zu Pellkartoffeln oder zu Rohkost.

Grundpreis:
26,36 €/kg

3,69 €

Stück 140 g

Herkunft:
Soyana Schweiz Bio Anbau

Sultans Freude mit Datteln

Handwerklich hergestellter Frischkäse verfeinert mit Olivenöl, Rapsöl, Schwarzkümmel, Datteln und einer Orientalischen Gewürzmischung.
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
2,46 €/100 g

3,69 €

150g

Herkunft:
Hof Butendiek Deutschland Bioland

Thilde mager

Halbfester Schnittkäse aus Dänemark mit wenig Fett aber vollem Geschmack.
Fettgehalt: 15%

Grundpreis:
21,90 €/kg

21,90 €

kg

Herkunft:
Thiese Mejeri Belgien Bio Anbau

Tilsiter-Ostenfelder

Schleswig Holstein ist das Kernland des rotgeschmierten Käses. Die feuchte Rinde aus der Kultur des Bacterium Linens verleiht dem Ostenfelder Tilsiter seinen einzigartigen Geruch und Geschmack. Der Geruch ist kräftig, mit leicht fruchtigem pikantem Aroma. br>Fettgehalt: 50 %

Grundpreis:
19,90 €/kg

19,90 €

kg

Herkunft:
Ostenfelder Meierei Deutschland Bio Anbau

Tiroler Almschnittlauchkäse

Herrlich aromatischer, rotgeschmierter Schnittkäse. Frisch auf der Kohlalm im Kaisergebirge geernteter Bio-Schnittlauch sorgt für ein herrliches Aroma. Heumilch, Naturrinde
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
19,90 €/kg

19,90 €


22,90 €
kg

Herkunft:
Bio vom Berg Österreich Bio Anbau

Tiroler Bergkäse, 12 Monate

Handgekäster Bergkäse aus den Tiroler Bergen im Geschmack mit ausgeprägt kräftiger Würze. Leichte kristalline Ausbilungen im Käseteig. Reifezeit: 12 Monate
Fettgehalt: mindestens 45 %

Grundpreis:
26,90 €/kg

26,90 €


27,90 €
kg

Herkunft:
Bio vom Berg Österreich Bio Anbau

Tiroler Bergkäse, 3 Monate

Handgekäster Bergkäse aus den Tiroler Bergen im Geschmack mild mit einer zarten Würze Reifezeit: 3 Monate
Fettgehalt: mindestens 45 %

Grundpreis:
17,90 €/kg

17,90 €

kg

Herkunft:
Bio vom Berg Österreich Bio Anbau

Tiroler Bergkäse, 8 Monate

Handgekäster Bergkäse aus den Tiroler Bergen im Geschmack aromatisch - würzig 8 Monate gereift
Fettgehalt: mindestens 45 %

Grundpreis:
23,90 €/kg

23,90 €


24,90 €
kg

Herkunft:
Bio vom Berg Österreich Bio Anbau

Tiroler Emmentaler, 5 Monate

Klassischer Brotzeitkäse aus der Sennerei Hatzenstädt in Niederndorfernberg. Die Bio-Milch wird täglich frisch per Seilbahn angeliefert und traditionell per Hand gekäst. Der Käse ist 5 Monate gereift und im Geschmack mild und nusskernartig.
Fettgehalt: 45 %

Grundpreis:
19,90 €/kg

19,90 €

kg

Herkunft:
Bio vom Berg Österreich Bio Anbau

Tiroler Gold

Ein mild-würziger Weichkäse hergestellt aus thermisierter Heumilch. Das ausgewogene Verhältnis von Rotkultur und weißem Camembert-Edelpilz ist das Geheimnis dieser Tiroler Spezialität. Der Käse hat einen fein-würzigen, rustikalen Geschmack.
Fettgehalt: 50 %

Grundpreis:
23,90 €/kg

23,90 €

kg

Herkunft:
Bio vom Berg Österreich Bio Anbau

Tiroler Weinberger

Aus der Provinz Cordoba in Andalusien kommt der Zuheros. Die Ziegen geben nur wenig Milch, die dafür umso aromatischer und gehaltvoller ist. Gut ausgeprägte Ziegennote, Naturrinde
Fettgehalt: 52 % i.Tr.

Grundpreis:
23,90 €/kg

23,90 €

kg

Herkunft:
Bio vom Berg Österreich

Tortenbrie mit Walnuss

Hoch über dem Bodensee gelegen, überblickt die Familie Bantel während der Arbeit das sanft hügelige Alpenvorland und den See. Dort entsteht die genussvolle Liaison von feinem Weichkäse mit edlen Walnüssen - ein Flirt für Ihren Gaumen.
Fettgehalt: 50 %

Grundpreis:
22,90 €/kg

22,90 €

kg

Herkunft:
ÖMA Deutschland Bioland

Urbayerischer Mostkäse

Während seiner 3-monatigen Reifung wird dieser Schafkäse regelmäßig mit Apfelmost und Rotkulturen affiniert. Dadurch erhält er seinen aromatischen, würzigen Geschmack.
Fettgehalt: mind.45%

Grundpreis:
35,90 €/kg

35,90 €

kg

Herkunft:
Anderlbauer Deutschland Bioland

Weinkäse leicht

Ein fettarmer Schnittkäse mit vollem mild-würzigem Geschmack. Der Käse wird mit Rotwein affiniert.
Fettgehalt: 25%.

Grundpreis:
21,90 €/kg

21,90 €

kg

Herkunft:
Wiggensbach Deutschland Bio Anbau

Weißenhorner Frischkäse pur

Leckerer Frischkäse ohne Zusatz von Bindemitteln und Zusatzstoffen, lediglich mit Meersalz abgeschmeckt, bietet er ein herrlich cremig-schmelzendes Mundgefühl. Genießen Sie den Frischkäse auf einem Brot, zur Verfeinerung von Speisen oder stellen sie leckere Aufstriche damit her.
Fettgehalt: 70%

Grundpreis:
13,93 €/kg

2,09 €

150 g

Herkunft:
Weißenhorner Deutschland Bioland

Weißenhorner Gartengemüse Frischcreme

Besonders cremige Konsistenz und erstklassige Bioland-Zutaten (Radieschen, Karotten und Frühlingszwiebel) garantieren höchsten Genuss. Fettgehalt: 70%

Grundpreis:
1,39 €/100 g

2,09 €

150 g

Herkunft:
Weißenhorner Deutschland Bioland

Wildblumenkäse

Für die Herstellug dieses AOC Käses darf nur Milch aus dem Jura und dem Doubs verwendet werden.Er wird in kleinen Sennereien aus tagesfrischer Rohmilch hergestell und reif ca. 6-8 Monate dei dem bekannten französischen Affineur Marcel Petite aus.
Fettgehalt: 45 %

Grundpreis:
29,90 €/kg

29,90 €

kg

Herkunft:
Baldauf Deutschland Bioland

Ziegenberghofkäse geräuchert

Milder Ziegenkäse mit geschmeidiger Konsistenz. Nach einer Reifezeit von ca. 6 Wochen wird der Käse über Buchenholz mit Wacholderbeeren geräucher und erhält dadurch seinen rustikalen Note.
Fettgehalt: 45%

Grundpreis:
30,90 €/kg

30,90 €

kg

Herkunft:
Landkäserei Herzog Deutschland Bioland

Ziegenberghofkäse Gewürzblüte

Ziegenschnittkäse mit geschmeidigem Käseteig. Im Geschmack mit und leicht säuerlich mit feiner Kräuternote. Naturrinde
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
30,90 €/kg

30,90 €

kg

Herkunft:
Landkäserei Herzog Deutschland Bioland

Ziegen-Bergsennkäse

Der Ziegen-Bergsennkäse ist eine einzigartige Spezialität - ein Hartkäse aus 100% Ziegenmilch und mit Rotkultur veredelt, wodurch er sein unverkennbares mild-würziges Aroma erhält.
Fettgehalt: 45 %

Grundpreis:
30,90 €/kg

30,90 €

kg

Herkunft:
Landkäserei Herzog Deutschland Bio Anbau

Ziegenbrie mit Blütenmischung

Gelbe Ringelblumen und blaue Kornblumen zieren diesen Käse mit mild-aromatischem Geschmack. Hergestellt aus bester Bioland-Ziegenmilch.
Fettgehalt: 45 %

Grundpreis:
34,90 €/kg

34,90 €

kg

Herkunft:
Deutschland Bio Anbau

Ziegenbrie natur - Hof Steinrausch

Mild-aromatischer Ziegenweichkäse aus der Eifel.
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
33,90 €/kg

33,90 €

kg

Herkunft:
Hof Steinrausch Deutschland Bioland

Ziegenbrietorte

Sehr leckerer, cremiger Ziegenweichkäse aus Holland. Angenehm milder Ziegengeschmack.

Grundpreis:
26,90 €/kg

26,90 €

kg

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Ziegenbrietorte Bockshornklee

Diese rahmig-zarte Weichkäse-Spezialität reift zu einem milden Brie. Der Bockshornklee gibt ihm einen leicht nussigen Geschmack.
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
29,90 €/kg

29,90 €

kg

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Ziegenbutterkäse mit Bockshornklee

Ein milder Ziegenkäse verfeinert mit Bockshornkleesamen.
Fettgehalt: 48% Ziegenmilch pasteurisiert, Lab: mL, Fett i.Tr. mind. 50%

Grundpreis:
30,90 €/kg

30,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bioland

Ziegenbutterkäse natur

Ein halbfester Ziegenschnittkäse mit cremiger Textur und mild im Geschmack.
Fettgehalt: 50%

Grundpreis:
30,90 €/kg

30,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bioland

Ziegen-Frischkäse Bergerie

Milder, fein-säuerlicher Ziegenfrischkäse mit zartschmelzendem Teig.
Fettgehalt: mindestens 45 % i.Tr.

Grundpreis:
21,90 €/Stück

2,19 €

100 g

Herkunft:
Bergerie Frankreich ECOCERT

Ziegenfrischkäse extra mild

Aus 100 % Ziegenmilch. Besticht durch seinen besonders milden und cremigen Geschmack. Auch für die Zubereitung von Nachspeisen gut geeignet. Tip: Ziegenfrischkäse mit Honig und Nüssen.

Grundpreis:
2,59 €/100 g

2,59 €

100 g

Herkunft:
Bio Verde Deutschland Bio Anbau

Ziegenfrischkäse Kräuter m. rotem Pfeffer

Milder und feiner Ziegenfrischkäse mit leichter Pfeffernote. Der Käse ist mit einer fein-wüzigen Kräuter-Marinade und roten Pfefferkörnern versehen.
Fettgehalt: 38%

Grundpreis:
25,90 €/kg

2,59 €

100 g

Herkunft:
Isana Deutschland Bio Anbau

Ziegengouda mit Rosmarin

Ein junger Ziegengouda verfeinert mit herrlich aromatischem Rosmarin, mild-würzig im Geschmack.
Fettgehalt: 50 %

Grundpreis:
30,90 €/kg

30,90 €

kg

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Ziegen-Ribeaupierre

Milder Ziegenschnittkäse mit dezent-aromatischem Aroma
Fettgehalt: 48%

Grundpreis:
31,90 €/kg

31,90 €

kg

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Ziegenrolle natur

Ziegenfrischkäse mit Mildem-rahmigem Geschmack. Pur oder für die feine Küche.
Fettgehalt: mindestens 45%

Grundpreis:
2,79 €/100 g

3,49 €

125 g

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Zillertaler Heumilchkäse

Ein angenehm würziger, pikanter Schnittkäse aus der Zillertaler Sennerei. Gekäst aus bester Heumilch und mit Rotkultur gepflegt.Heumilch, Naturrinde
Fettgehalt: 45%

Grundpreis:
21,90 €/kg

21,90 €

kg

Herkunft:
Bio vom Berg Österreich Bio Anbau

Zuheros Sujaira Grande

Aus der Provinz Cordoba in Andalusien kommt der Zuheros. Die Ziegen geben nur wenig Milch, die dafür umso aromatischer und gehaltvoller ist. Gut ausgeprägte Ziegennote, Naturrinde
Fettgehalt: 52 % i.Tr.

Grundpreis:
27,90 €/kg

27,90 €

kg

Herkunft:
Würth Spanien Bio Anbau

Rev.: 3.3.0.0