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Tiroler Bergkäse, 3 Monate

17,90 €

Grundpreis: 17,90 €/kg

Menge: kg

Herkunft:
Bio vom Berg Österreich Bio Anbau

Tiroler Bergkäse, 3 Monate

Dionisos
BIO vom BERG Tiroler Bio-Bergkäse 45% F.i.T., Zwickel 3 Monate
EAN: 9008281005098
Qualität Kontrollstelle
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio Austria, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, AMA Biosiegel AT-BIO-701|BIKO
Marke Herkunft
Bio vom Berg Österreich (AT)
Zutaten
MILCH*, Salz, Lab, Käsereikulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Allgemeines
Aus Tiroler Heumilch. geschmeidig, schmelzend.
Lagerhinweis
gekühlt lagern bei +3°C bis +6°C
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Wärmebehandlung keine
Rohmilch
Käsegruppe Hartkäse
Fett i. Tr. 45%
Fettgehaltsstufe Fettstufe
Fettgehaltsstufe AT Vollfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text 3 Monate
Labart Kälberlab
Salz 1,3%
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar
Rinde Rotschmierekulturen
Käseform Keilstück
Haltbarmachung vakuumiert
Region Tirol
Produzent Alpbachtaler Heumilchkäserei eGen
Qualität
Bio-Erzeugnis
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-701
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm, Bio Austria
Weitere Qualitätskriterien und Labels AMA Biosiegel
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung mit Rohmilch hergestellt
Inverkehrbringer BIO vom BERG - Bioalpin eGen, Wilhelm Greil Straße 9, A-6020 Innsbruck
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1754 kJ / 423 kcal
Fett 35g
davon gesättigte Fettsäuren 23g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 27g
Salz 1,37g
Allergiehinweise
enthalten Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
nicht enthalten Laktose
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack mild, pikant
Konsistenz geschmeidig, schmelzend

Art. Nr. 330063

Rev.: 3.11.0.0