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Letzte Aktualisierung
23.02.2012 03:07:19
Rev.: 1.0.13716.30
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Puntarelle – das 2 in 1 Gemüse
Die äußeren Blätter können als Salat zubereitet und gegessen werden. Das Innenleben besteht aus daumendicken, schmackhaften, grünen Blütenständen, diese lassen sich hervorragend in Pfannengerichten verarbeiten. Puntarelle ist durch seine Bitterstoffe sehr gesund, so dass schon Hildegard von Bingen seine reinigende Wirkung zu schätzen wusste.
Blutorangen
Frisch gepresst als Saft zur Zeit absolut Top im Geschmack!
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Savogniner Bergkäse
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Charmeux mit Röstzwiebeln
Sahnig, milder Käse aromatisch delikat mit Röstzwiebeln verfeinert. Die Rinde ist mit Rotwein affiniert.
Allgäuer Rosenblütenkäse
Cremiger Schnittkäse - wunderbar pikant im Geschmack, ummantelt mit getrockneten Bio-Rosenblüten.